Dicas Úteis

Sopa de tomate italiano com tortellini e espinafre

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  • tomates frescos - 1,5 kg.
  • páprica vermelha - 1 pc.
  • cebola vermelha - 1 pc
  • alho - 2-3 dentes
  • sal, açúcar, pimenta -
  • folha de louro -1-2 pcs.
  • salsa, manjericão
  • azeite - 2 colheres de sopa. l
  • caldo ou água - 200 ml.
  • tortellini ou bolinhos -

Receita passo a passo

Moer tomates e páprica no processador, despeje em uma panela e leve para ferver.Adicione a folha de louro, sal, açúcar. Ferva a sopa por 20 minutos, adicione água ou caldo se a sopa estiver muito espessa. Pique e cebola e 1 dente de alho em azeite, adicione à sopa. Cozinhe por mais 5 minutos, coloque alho, pimenta, salsa ou manjericão na sopa. Separe bolinhos de massa (tortellini) e sirva com a sopa. Ou coloque bolinhos na sopa por 7-10 minutos antes do final do cozimento. Sirva sopa com creme azedo e manjericão ou folhas de salsa))

Em vez de tomates frescos, você pode levar os enlatados em seu suco.

Receita "Sopa de Tomate Italiana com Tortellini e Espinafre":

. Aqueça o óleo em uma panela e frite as cebolas picadas por 5 minutos.

Adicione carne picada, alho, colorau, molho de soja e frite por 5 minutos

Em seguida, adicione os tomates e o extrato de tomate e 1 colher de sopa. l açúcar.

. Despeje o caldo e depois de 5 minutos. adicione tortellini, reduza o fogo e cozinhe por 7-10min

Em seguida, adicione o espinafre e cozinhe por mais 5 minutos. Desligue o fogo e cubra a panela com uma toalha e depois de 10min,

pronto, você pode tentar e aproveitar

Para 1 ovo - 100 g de farinha, porque os ovos são diferentes em tamanho,
Você não pode adicionar toda a farinha de uma só vez, deixe um pouco e adicione no final da cortina, se necessário. Despeje um slide, faça uma depressão no centro. adicione um ovo a este recesso. Adicione um pouco de sal e azeite,

Aos poucos, pegar farinha das bordas. Sove a massa, misture a massa com as mãos por 10 minutos. A massa acabada é lisa, muito macia, elástica e flexível. Em seguida, embrulhe em filme e coloque na geladeira por 30 minutos.

Retire a massa da geladeira, separe uma parte da massa da massa e envolva o restante da massa em um filme novamente. Abra a massa com um rolo em uma placa de farinha. A massa não precisa apenas ser estendida, mas esticada com um rolo do centro até as bordas, é muito elástica.

É melhor não polvilhar uma grande quantidade de farinha em um tabuleiro e um rolo, porque com o excesso de farinha a massa começa a perder a umidade e torna-se menos elástica. A espessura da massa para tortellini deve ser inferior a 1 mm, a massa deve ser muito fina e brilhar completamente. Role para cortar quadrados, Pegue cada quadrado, coloque um pouco de recheio,

Dobre e aperte as bordas.

Aqui estão eles, pequeninos

Trouxe esta receita da ROMÉNIA, viajamos com toda a família, foi ótimo, e pela maneira como estávamos na Itália, mas eu não tentei lá, porque não sabia da sua existência. A Romênia é um lugar ideal para viajar com crianças, muito entretenimento para todos os gostos, natureza, tudo foi ótimo. Uma vez fomos ao castelo de DRACULA, sim, aquele mesmo, olhamos muito, aprendemos muito e claro que com fome, nossa filha ama pizza, e decidimos almoçar em um restaurante italiano, trouxe um cardápio e meu marido pediu sopa, ele adora sopas e bolinhos. Aqui está a sopa, muito bonita, vermelha, verde e branca, as cores da bandeira italiana, claro que experimentei esta beleza, e logo me apaixonei à primeira vista, percebi que definitivamente cozinharia em casa. E aqui ele é a minha sopa favorita, acabou muito, muito saborosa. É claro que ela adicionou molho de soja e combina perfeitamente e dá um toque a essa sopa.

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Comentários e Comentários

25 de setembro de 2018 shkolnikR #

15 de dezembro de 2016 Natalijmar #

15 de dezembro de 2016 Khramova Zhanna # (autor da receita)

29 de novembro de 2016 lelikloves #

29 de novembro de 2016 Khramova Zhanna # (autor da receita)

29 de novembro de 2016 Gopher Marinka #

29 de novembro de 2016 Khramova Zhanna # (autor da receita)

27 de novembro de 2016 veronika1910 #

27 de novembro de 2016 Khramova Zhanna # (autor da receita)

26 de novembro de 2016 Irushenka #

26 de novembro de 2016 Khramova Zhanna # (autor da receita)

26 de novembro de 2016 Irushenka #

26 de novembro de 2016 VeVeTa Tuk #

26 de novembro de 2016 Khramova Zhanna # (autor da receita)

26 de novembro de 2016 Tanya-coffee maker #

26 de novembro de 2016 Khramova Zhanna # (autor da receita)

26 de novembro de 2016 Tatanj #

26 de novembro de 2016 Khramova Zhanna # (autor da receita)

26 de novembro de 2016 marfutak # (moderador)

26 de novembro de 2016 Khramova Zhanna # (autor da receita)

27 de novembro de 2016 marfutak # (moderador)

27 de novembro de 2016 Khramova Zhanna # (autor da receita)

28 de novembro de 2016 marfutak # (moderador)

28 de novembro de 2016 Khramova Zhanna # (autor da receita)

26 de novembro de 2016 Lyudmila NK #

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26 de novembro de 2016 Wera13 #

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26 de novembro de 2016 Himbeeren #

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26 de novembro de 2016

26 de novembro de 2016 Khramova Zhanna # (autor da receita)

26 de novembro de 2016 Nadezhda #

26 de novembro de 2016 Khramova Zhanna # (autor da receita)

Tempo de cozimento

Quem vai recusar um prato de sopa italiana saudável com salsicha! Os aromas surpreendentes de salsichas picantes italianas com delicioso caldo quente são verdadeiramente um prato muito saudável e saboroso. Graças a nossa receita, você mesmo pode cozinhar não só delicioso, mas também uma sopa italiana muito simples.

Então, vá para a cozinha!

Primeiro, em uma panela, frite a salsicha com alho. Depois que a salsicha estiver dourada, adicione o caldo e o tomate estufado. Se desejar, você também pode adicionar outros vegetais, por exemplo, cenouras, irá adicionar um sabor delicioso à sua sopa. Em seguida, adicione sal, pimenta e orégano a gosto e, claro, você pode adicionar um pouco de páprica ao seu desejo. E tomilho perfumado pode fazer maravilhas com o sabor e o aroma da sopa.

Em seguida, reduza o fogo, cubra a panela, deixe ferver e cozinhe por cerca de 15 minutos.

Depois disso, adicione abobrinha e deixe ferver até que amoleça. Idealmente, isso deve acontecer dentro de dez a quinze minutos. Em seguida, retire a panela do fogão e adicione o espinafre. Espinafre vai cozinhar na temperatura da sopa em si. Se desejar, você pode decorar a sopa com temperos ao seu gosto.

Deixe a sopa descansar por cerca de cinco minutos antes de servir.

Nossa receita é projetada para 4-6 pessoas. Na sopa você pode colocar uma variedade de tipos de salsichas italianas. O espinafre pode ser substituído por outros verduras, a massa também pode ser adicionada para dar sabor italiano. Há muitas variações desta sopa. Esperamos que você aproveite a nossa receita de sopa, que compartilhamos com você com grande prazer.

Bom apetite e aproveite para cozinhar!

Quem vai recusar um prato de sopa italiana saudável com salsicha! Os aromas surpreendentes de salsichas picantes italianas com delicioso caldo quente são verdadeiramente um prato muito saudável e saboroso. Graças ao nosso.

Assista ao vídeo: Receita de Tortellini com Presunto e Molho de Tomate (Outubro 2020).

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